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栏目营养->饮食与健康->食疗养生
“吃辣椒去湿”的说法没道理
生成2008-07-15 17:48:42 来源:人民网-健康时报 关键词:营养 去湿 
  

  西安市中医医院内分泌科主任裴瑞霞:进入夏季由于湿气重导致胃肠道等系统的疾病高发,一些慢性病患者病情加重的情况在门诊较普遍。有些人传说吃辣椒可以去湿,没有什么道理。夏季主要是湿热,还是少食辣椒为好,以免增加体内的热邪。
 
  去湿最简便的方法就是吃一些食物或药物通过健脾燥湿、芳香化湿去除体内湿气。但要分清情况,对症去湿。

  首先要弄清楚湿气影响到身体的哪些部位不适,把这些部位归为上焦、中焦和下焦之后,再通过恰当的饮食或药物调理。上焦是指胸腔以上;中焦指的胃肠道部分;下焦是指泌尿系统。分清自己因为湿气引发哪一部分不适,再区别去湿。

  头晕、胸闷者就属于上焦不适,最好用些薄荷或是藿香来去湿,可以用薄荷直接泡水喝,或者煮稀饭时加入这两种都可以起到去湿的作用。

  感到腹胀、脘闷、食欲不振、食少、倦乏等,很显然是中焦不适,这时候可以用些寇仁、砂仁、薏米来去湿会收到很好的效果。可以在煮稀饭时放入,寇仁可以当调料,炒菜时多用些就很好。

  如果是湿气导致小便不利、小腿浮肿就属于下焦不适,这时要用茯苓、泽泻、木通、竹叶等去湿比较恰当。总之,去湿没有那么简单,一定要分情况区别对待,才能起效。湿气重往往使胃肠疾病高发,心脑血管疾病、泌尿系疾病、风湿等疾病加重,应引起重视。湿气还会使一些慢性病复发,所以夏季恰当去湿,对身体是很有好处的。但是一般情况下不要给儿童刻意去湿,因为孩子对湿、热地适应能力很强,不需要去湿。对有慢性病史的人最好在医生的指导下去湿,不可以乱用去湿药物或食物,因为要考虑到患者本身的疾病,所以一定是因人而异的选择。



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